カテゴリー: 味噌作り

今年の味噌② 0

今年の味噌②

結局今年の味噌は以下のパターンで作ることにしました。 1.青大豆2k...

今年の味噌① 0

今年の味噌①

3年前に仕込んだ味噌。 甘い味噌が出来ると言われる青大豆を使用し、な...