西日本でコシヒカリ並みの食味を持つ品種として開発されました。
昭和60年頃まで「九州の米は鳥さえも食わない」と言われてきたイメージを塗り替えた品種です。
今では西日本で最も栽培されている品種となっています。
食味はコシヒカリほどはないが甘みがあり、粒も比較的しっかりしてバランスが取れています。
人に、環境に優しい米作り
西日本でコシヒカリ並みの食味を持つ品種として開発されました。
昭和60年頃まで「九州の米は鳥さえも食わない」と言われてきたイメージを塗り替えた品種です。
今では西日本で最も栽培されている品種となっています。
食味はコシヒカリほどはないが甘みがあり、粒も比較的しっかりしてバランスが取れています。
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